MERCATO ORTOFRUTTICOLO CESENA "Il mercato all’ingrosso non può più essere solamente un incontro fisico tra domanda e offerta frammentata, ma deve divenire un luogo di concentrazione, di economie di scala nei servizi e nelle informazioni di settore."
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F.O.R. effettua la rilevazione dei prezzi minimi, massimi e prevalenti dei prodotti commercializzati nel Mercato di Cesena durante le mattine del Lunedì e Venerdì; il Listino viene dunque approvato settimanalmente dalla Commissione prezzi della Camera di Commercio di Forlì-Cesena ed è un importante strumento nella determinazione del prezzo di riferimento per gli operatori del settore.